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Corazón de lomoPieza resultante de la prolongación del lomo. Reúne la jugosidad propia de la aguja y la infiltración característica de esta región superior. Cada corte del Corazón de Lomo se deshace en boca y destaca por su carácter tierno. Su sistema …6,00 IVA incluido
Corazón de lomoLa pieza resultante de la prolongación del lomo. Reúne la jugosidad propia de la aguja y la infiltración característica de esta región superior. El Corazón de Lomo es completamente jugoso y delicioso. Completa pieza de corazón de lomo sin trocear …82,80 IVA incluido
EntrañaEste afamado corte de origen argentino, destaca por su intenso sabor y por contar con unas particularidades culinarias, que lo hacen especialmente idóneo para cocinarlo a la brasa. Su sistema de envasado asegura máxima frescura durante 21 días, desde fecha …4,65 IVA incluido
MedallónMedallones de vacuno de Angus de primera categoría procedentes de la zona de la babilla y la cadera lo que les convierte en una pieza sabrosa y tierna. Su sistema de envasado asegura máxima frescura durante 21 días desde la …5,30 IVA incluido
MedallónMedallones de vacuno de primera categoría procedentes de la zona de la babilla y la cadera. Con solo 1,3 gr de grasa por cada 100 gr de producto -lo que se traduce en aproximadamente un 80% menos de grasa de …6,60 IVA incluido
Rabo de AngusCortados uno a uno a cuchillo por maestros carniceros, cada filete de rabo de Angus presenta un equilibrado balance entre sabor y melosidad. Su sistema de envasado asegura máxima frescura durante 30 días desde la fecha de etiquetado. Pieza troceada …23,25 IVA incluido