Medallón

5,30 IVA incluido

Envasado: Skin
Unidades: 1 ó 2 dependiendo del grosor
Peso medio: 203 gr
Precio/Kg: 26,11 €
Raza: Angus: Aberdeen angus es una antigua raza de origen escocés se caracteriza por un grado de infiltración superior, la jugosidad y su inconfundible carácter tierno.
Info adicional: Sin gluten, sin lactosa
Conservación: entre 0º y 4º
Te recomendamos: Abrir el envase y dejar atemperar durante 1 hora antes de cocinarlo
Formas de cocinado recomendadas:

  • sarten sarten
  • horno horno
  • parrilla parrilla
  • plancha plancha
Categoría: SKU: 92002 Tag:

Descripción

Medallones de vacuno de Angus de primera categoría procedentes de la zona de la babilla y la cadera lo que les convierte en una pieza sabrosa y tierna. Su sistema de envasado asegura máxima frescura durante 21 días desde la fecha de etiquetado.

Conscientes de que la calidad de la carne está directamente relacionada con el confort y la alimentación de cada animal, el Grupo Miguel Vergara dispone de una explotación agrícola en la que recogen los pastos y forraje, que sirven de base -completamente controlada- para la alimentación de los animales.

Un equipo de nutrólogos gestiona las necesidades de cada animal y, en la propia granja durante los 365 días del año, prepara la alimentación de los animales mezclando cereales, leguminosas, aceites (principalmente de soja) y paja de primerísima calidad para aportar una dieta equilibrada ajustada a las necesidades de cada fase del crecimiento.

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